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2025.03.25
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スタッフ:地元の野菜を自慢し隊
エアルーム野菜というと、日本でいう伝統野菜などの固定種にあたります。
トマトの原産は南米ペルーのアンデス高地。そんな原産でのトマトをここ田原で育てたのが、石井農園さん。密度の高いどっしりとした実に育ち、ゼリー部分が少なく肉厚、野菜なのにまるで牛肉のような食感が楽しめるんです。
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