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2021.06.30
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【人気商品】ご自宅用にも、お土産にも！
スタッフ：相澤
国産山野菜のみを使用した安心・安全なお漬物
売店の商品の中でも根強い人気の漬物は、地元羽黒の「羽黒のうきょう食品加工」さんで作られています。
国産の山菜や野菜のみを使ったお漬物を生産しており、種類も豊富です。
今回はその商品の中からいくつかご紹介したいと思います!
サクサクとした食感がたまらない【長芋漬け】。ピリッとした辛さの「わさび漬け」とコクのある「しょうゆ漬け」の２種類をご用意しております。
小茄子の「からし漬け」や「熟成漬け」はごはんやおつまみに最適！
伝承野菜の温海かぶや国産の赤かぶの甘酢漬けは不動の人気！甘味と酸味のバランスが絶妙で、お茶請けにもオススメです。
美味しさの秘密は【柿酢】
羽黒のうきょう食品加工さんの漬物には、羽黒名産の庄内柿の「柿酢」が使われています。
その中でも、この柿酢に漬け込んだ【柿大根】はまろやかな甘酸っぱさがクセになる逸品です。
シャキシャキ食感のワラビやフキのお漬物も美味です！
山菜シリーズには漬物の他にも、炊き込みご飯が作れる商品もあります。
夕食・朝食時にご提供しております！
【赤かぶ漬け】、【柿大根】、【熟成小茄子】、【昆布大根】は夕食・朝食時にレストランでお召し上がりいただけます。
ご宿泊の際は是非羽黒の漬物をご堪能ください！
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