BLOG スタッフブログ

ラーメンの年間消費量全国一位はなんと・・・山形県!!

休暇村がある庄内地方も・・・国道を通っていても、狭い路地に入っても、本当にラーメン店が多いんです。
しかも土日は基本行列で、駐車場には県外ナンバーがズラリッ!!
 
山形のご当地ラーメンは6種類あります。
醤油ベースのスープに中華麺が入った「山形ラーメン」。
味噌ラーメンに辛味噌がトッピングされている南陽市の「赤湯ラーメン」。
自家製麺を使用しワンタンが入っているのが特徴の庄内地方の「酒田ラーメン」。
山形新幹線延伸を機に特産となった、鶏モツが入った新庄地方の「とりもつラーメン」。
冷やしたスープの「冷やしラーメン」（冷たい鳥中華も有名）。
移住した中国人が米沢の地で作り広めた「米沢ラーメン」。

そんなラーメン大国山形・庄内に新施設がオープンしました!!