自然の中で甘い香りを感じて
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スタッフ名:福井
みなさま、いつも休暇村スタッフブログをご覧くださり、ありがとうございます。
今回は、秋も近くなってきて木々も紅葉してきていることから、一つ植物をご紹介いたします。
ご紹介するのは、桂の木です。
もし訪れたならば、
桂の木周辺で匂いを嗅いでみてください。
桂の木の落ち葉から甘い匂いがするかと思います。
桂の木の落ち葉から香る匂いの成分は、砂糖を熱した時に生成される成分と同じなのです。なので、カラメルと同じ香りを、落ち葉から嗅ぐことができるのです。
桂の名前は、落ち葉から香る匂いに由来して、「香出ら(かづら)」から由来しています。
そのため、桂は「香の木」とも呼ばれています。
みなさまも、秋限定の自然な甘い香りを堪能してみてください。