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2021.12.25

総料理長「はしぐち」のつぶやき(5)お刺身をいつでもたっぷり

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スタッフ名:橋口

いつもブログをご覧いただきありがとうございます。総料理長のはしぐちでございます。
今年の4月よりリニューアルしましたビュッフェコース「玄界灘海鮮ビュッフェ」ですが
おかげさまでたくさんの好評のお声をいただいています。誠にありがとうございます。
 
数あるメニューの中からお召し上がりいただく量がもっとも多いメニューがやはり「お刺身」です。私どももたっぷりお召し上がりいただきたいので、いつでも大皿でどんと!お出ししています。

季節やその日の仕入によってネタは変わりますが鯛にさわらに、鰤やヒラマサ、そして細イカなど人気のメニューをずらっと並べています。
最近では大皿に添えて、船盛りでもお出ししています。
ここ数日は鰹のタタキもお出ししています。
お越しの際は心ゆくまで、たっぷりのお刺身をご賞味ください。

はしぐち特製の「お刺身醤油」もご用意しています。

皆様のお越しをスタッフ一同心よりお待ちしております。

 

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