好評!新ビュッフェ♪メニューを紹介(3)『糸島ポークしゃぶ』
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スタッフ名:佐藤
先日紹介しましたおすすめメニューのOnedish(ワンディッシュ)『ローストビーフ×新竹の子焼き添え』に負けず劣らず人気のお肉メニューがこちらの『新若芽と糸島ポークのしゃぶしゃぶ』です!
糸島ポークは肉質のやわらかさ、脂質の甘み・ 旨みが魅力の福岡県西部に位置する糸島産の統一ブランド豚です♪旨みが凝縮していて、舌先でさらりととろける脂肪と柔らかくもしっかりとした味が特徴でしゃぶしゃぶがとっても最適です♪また、時期ならではの春採れの新わかめを添えています。口当たりのやわらかさに加え噛めば噛むほど広がる磯香りとシャキシャキ食感をお楽しみいただけます!
総料理長特製のポン酢と紅葉おろしをご用意しています。
ライブキッチンコーナーに、人気の「サザエのつぼ焼き」や「アラカブの煮付け」と並べています。お好みのさじ加減でお湯にくぐらせてお客様にしゃぶしゃぶしていただけるようにしています。ぜひお越しの際はご賞味ください♪
5月1日~4日のGWは少し混み合ってきましたが、4月5月ともに、その他の日ははまだまだお部屋の空きがございます。ご予約、お問い合わせお待ち申し上げております♪