秋に色付くその理由とは!?
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スタッフ名:中山
園地をぶらぶら歩いていると、美しく紅葉しているナンキンハゼを見つけました!
THE秋ないい色合いです・・・
秋晴れの青空とのコントラストも素晴らしいですね♪
紅葉と言えば・・・
どうして秋に葉が赤くなったり黄色くなったりするかご存じでしょうか?
鍵を握っているのは、光合成を担う葉緑体に含まれる色素の「葉緑素(クロロフィル)」です。
そもそも植物が緑色なのも、この葉緑素が多分にあるためです。
秋になり日照時間が短くなってくると、光合成で作られるエネルギー量が減ってくるどころか、エネルギーの収受が正常に機能しなくなり毒性を持ち始めます。
そうなると植物は葉緑素を不要と判断して分解し始めるため、葉に元々含まれていた黄色の色素(カロチノイド)が目立ち始めて葉が黄色に見えます。
赤くなるのは、葉とのエネルギーの収受を止めるために、葉と枝の間にコルク質の隔壁を作る植物の特徴です。
植物本体と遮断された葉の中には、葉緑体によって作られたデンプンが分解されて糖になり、それが葉の中の酵素と反応して赤い色素(アントシアニン)が生成されます。
その状態の葉が赤く見えるというわけです。
美しい紅葉ですが、ちゃんとした理由があるんです。。。
ちなみに・・・リンゴや柿やミカンなどの緑色の果実が秋に色付くのも葉と同じで葉緑素の減少が原因です!