いっぴん!ぜっぴん!活き造り!ぐる志賀なび(3)
1,334 view
スタッフ名:香立
みなさま♪おはようございます!
『ぐる志賀なび』のコーナーです!🌸
今回は、第二弾!休暇村志賀島オススメの一品、今が旬の『イカの活き造り』をご紹介します🦑
荒波の玄界灘で揉まれたイカは、コリッとした食感と程よい上品な甘さが魅力で、お客様からご好評頂いています🎵
厨房内に生簀があり、ご注文頂くと、調理スタッフが泳いでいるイカをすくい、小走りで板場へ。活きのいい間に素早く捌きます!!!
捌きたての踊るイカをお客様にお届け〜!
イカのお刺身を堪能した後は、天ぷらか塩焼きのどちらかを後造りとしてお楽しみ頂けます⭐︎
ご昼食、ご夕食どちらでもご注文頂けますので「少し物足りない・・・」と言う方は大満足して頂けるはずです!一品のイカの活き造りは、一杯4,000円(税別)〜で、大きさによって値段が変わります。
そして、一品だけではなく、ランチメニューの『イカの活き造り御膳』も人気です♪
2名様からご注文頂けまして、お一人様2,750円です🦑
美味しいお刺身の他に、イカしゅうまいもついてきますので、とってもお得です♪
是非休暇村志賀島に来られた際はご賞味ください♪
皆様のお越しをお待ちしております🌸