「弘わかめ」、「金印わかめ」お土産として大好評いただいています♪
金印が発見されたことでも有名な志賀島は、
玄界灘の荒波の影響を受けてシャキシャキとした
肉厚のわかめが育つ場所でもあります(*^^*)
「弘わかめ」は、毎年2月中旬頃から
志賀島弘地区の漁師さんの手によって収穫されます♪
生わかめ同様の新鮮さを保てるよう工夫してありますので、
水洗いしてそのまますぐにご利用いただけます。
歯ごたえがあり、磯の風味がたっぷり詰まっている天然のわかめです♪
「金印汐わかめ」は、
養殖わかめの新芽を熱い海水にくぐらせて塩もみし、
生わかめ同様の新鮮さを保てるよう工夫してあります。
濃い緑色のつややかさが特徴です。
どちらも志賀島のお土産で大人気です!!!
・弘わかめ 500g 870円(税込)
・金印汐わかめ 500g 700円(税込)
1階売店にて販売中!
※なくなり次第終了とさせていただきます。