スペシャリスト

勤務地: 福井県休暇村越前三国

調理スタッフ

掲載期間:
2020年6月6日(土)~2021年3月31日(水)

画像調理スタッフ

休暇村越前三国では、北陸・福井の地産地消を担う調理師・料理人を募集しています。「自然にときめくリゾート」という休暇村のコンセプトに共感していただける、調理・料理のスペシャリストを求めています。

北陸・福井のフィールドを活かした“越前ガニ”や“若狭ふぐ”をはじめ日本海の地魚料理等で地産地消を担う調理師を募集しています。夕食の会席料理や朝食バイキング料理、慶事法事等の会席料理などに携わっていただきます。
※契約職員として採用後、3か月~6か月の使用期間を経て正職員への登用可能です。
  • 経験者優遇
  • まかない・食事
  • 寮完備

募集要項

募集職種 調理師・調理係
雇用形態 正職員(試用期間3か月~6か月あり)
給与 月給157,000円~178,000円 (経験・年齢・キャリアによります)
勤務時間 6:00~20:00の間の実働8時間、シフト制
仕事内容 ◇お客様に提供する料理の調理業務全般。  朝食はビュッフェスタイル、昼食は日帰りのお客様向けの和食中心の定食メニュー、夕食は旬の素材や地元の食材を使用した会席料理です(夏期のみビュッフェスタイル)。 ◇和食を中心に調理業務全般に携わります。  煮物・焼き物・揚げ物・蒸し物・魚を捌く等の他に、オープンキッチンでの調理や接客サービスにも携わります。

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選考について

応募方法 書類選考、面接試験
選考プロセス 応募(エントリーフォーム・電話・メールにて連絡後履歴書送付)→書類選考→採用試験(面接)→採用
採用担当者 浅野 貴(あさの たかし)
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