休暇村近江八幡では
滋賀県産の美味しい日本酒を集め
お食事会場でご提供しているのをご存知でしょうか?
地酒リスト
①権座・②歓喜藹々・③大治郎~AS TIME GOES BY~
④不老泉・⑤オーパス13・⑤松の司・⑥七本鎗・⑧浪乃音の8種
食事会場では「グラス」約90mlと
※「もっきり」約180mlの2種類での提供がございます。
※もっきりとは・・・
升の中にグラスが置かれ、
その中になみなみと注がれる日本酒が「もっきり」です。
江戸時代、日本酒は量り売りされていて、
酒屋の樽から徳利や升などに直接注いで売られていました。
もっきりは、その頃の「盛りきり」から生まれた言葉といわれています。
飲み方に困惑される方もいらっしゃいますが、
グラスを傾けてあふれそうな日本酒を升の中に少し移して飲むも良し
グラスの日本酒から飲むも良し
グラスを升から外して、升の日本酒をグラスに移しつつ飲むも良し
もっきりに正しい飲み方はなく、どのように飲んでも間違いではありません。
ぜひ、食事会場でゆっくりご堪能ください。
そして各館売店にて4合瓶を(全種類ではありませんが)販売しております。
お気に入りの地酒をお土産に、ご自宅でもお楽しみいただけます。