グルメ

2018.03.22

近江軍鶏のダシがすごいっ!!

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スタッフ名:東館フロント 日下山

みなさま、こんにちは。
今日の近江八幡は、雨もやみ寒さも少し和らいでいるようです。
本日はこの春からの新メニュー「近江軍鶏づくし」をご案内致します。
「とにかく近江軍鶏のダシがすごい!」とご好評いただいております!
 一口食べれば豊かなコクが広がり、噛めば噛むほど旨みが増す、
それが滋賀県の特産品として誕生した高品質な地鶏「近江軍鶏」です。
 近江軍鶏はコクある旨みが最大の特徴で、適度な弾力を持った
肉質は歯ごたえがあり、噛むほどに豊かな味が出てきます。
その秘密は、通常の鶏肉の約2.5倍もの生育期間(約140日)にあります。
おいしい地鶏を皆様に召し上がっていただきたい、そんな思いから
この「近江軍鶏づくし」が誕生いたしました。
 
滋賀県が誇る地鶏「近江軍鶏」と調理長の技のコラボレーションを
心ゆくまでご堪能ください。
 
【期間】
平成30年5月14日(月)までの期間限定となります。
【料金】
平日:大人2名1室利用時
通常料金 15,880円
Q会員様 13,500円
日帰り 6,480円
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