グルメ

2018.02.15

近江 軍鶏づくし

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スタッフ名:信宮

みなさま、こんにちは。
昨日に続き、今日も近江八幡は穏やかなお天気です。
本日はこの春から登場する新メニューをご案内致します。
 
一口食べれば豊かなコクが広がり、噛めば噛むほど旨みが増す、
それが滋賀県の特産品として誕生した高品質な地鶏「近江軍鶏」です。
 
近江軍鶏はコクある旨みが最大の特徴で、適度な弾力を持った
肉質は歯ごたえがあり、噛むほどに豊かな味が出てきます。
その秘密は、通常の鶏肉の約2.5倍もの生育期間(約140日)にあります。
おいしい地鶏を皆様に召し上がっていただきたい、そんな思いから
この「近江軍鶏づくし」が誕生いたしました。
 
滋賀県が誇る地鶏「近江軍鶏」と調理長の技のコラボレーションを
心ゆくまでご堪能ください。
 
【期間】
平成30年3月1日(木)~5月14日(月)
【料金】
平日:大人2名1室利用時
   通常料金 15,880円
   Q会員様 13,500円
   日帰り   6,480円
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