お知らせ

2022.03.23

近江牛と鰻のコラボレーション

1,339 view

スタッフ名:堂ヶ原

画像1
画像2
画像3
国産うなぎと近江牛会席 3月18日から7月23日まで
休暇村近江八幡では3月18日より近江牛と鰻のコラボレーションの「国産うなぎと近江牛会席」の会席をご用意しております。
脂ののった国産鰻と近江牛の競演をお楽しみ頂けます。「白焼鰻と近江牛の出汁しゃぶ」は、鰻の旨みと脂が出しに合わさり、口の中で「ふわっと」と溶けます。その他、焼物「鰻白焼き」や炊き合せ「鰻豆腐」、「鰻の生春巻き」、「鰻と胡瓜の和え」「うなぎ茶漬け」など 鰻尽くしのメニューとなっております。

【ご夕食】
東館にて「国産鰻会席」をご用意致します。
先付  鰻と青菜の和え物 お造:鯛 鮪
炊合  鰻豆腐 温物:白焼鰻と近江牛の出汁しゃぶ
焼物  鰻白焼き 皿物:鰻の生春巻き
酢の物 鰻と胡瓜の和え物
ご飯  鰻茶漬け 香の物、デザート
しめは鰻のお茶漬け!!

国産うなぎと近江牛会席のご宿泊の予約はこちら

国産うなぎと近江牛会席の昼食の予約はこちら

スタッフ

Staff blog

PAGE TOP