テレビ放送ありました!!
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スタッフ名:西館 柴田
いつも当ブログをご覧いただき、ありがとうございます。
実は先日、10/1(水)MBS毎日放送にて夕方に放送している、よんちゃんTV内の1コーナー「暮らしのケーザイ塾」で我が休暇村近江八幡西館が誇ります『近江牛プレミアムディナービュッフェ』が紹介されました!
まだ外国人にもあまり知られていない、かつ高コスパのお宿があるぞということで白羽の矢がたち、放送では、なぜブランド牛である近江牛の食べ放題が格安で実施できるの? そのカラクリを紐解かれてしまいました(笑)
休暇村近江八幡西館横には、併設の「村のお肉屋さん」があり、そこの目利きの職人が直接競りに参加し、近江牛を一頭買いしています。さらに加工場を同スペースに設けているため、全ての部位を余すことなく使い切ることができ、加工品を含む店頭での販売やビュッフェでの料理提供等に形を変え、リーズナブルにご提供することが可能となっているというわけです。
近江牛を目当てに何度もお越し頂いているリピーターの方が多いのも、当館の特徴かもしれません。すき焼きにしゃぶしゃぶ、お寿司にローストビーフ、牛すじ煮込みに牛カレー・・・数え上げればキリがありませんね。
目玉は近江牛ですが、その他にも地元大中産のフルーツみたいに甘いミニトマト、地元食材である赤こんにゃくや丁子麩。朝食ビュッフェにはその丁子麩をフレンチトーストにしてご提供しております。
周辺の空気にもようやく秋を感じるようになってきました。
皆様是非一度、近江八幡にお越しいただき、当館自慢の近江牛を食してみてください!!!