旬の食材をビュッフェと会席で
厳選した旬の素材を堪能する会席料理と
ご当地グルメ満載のビュッフェをお選びいただけます。
「ビュッフェ」と「旬の会席コース」をご希望にあわせてお選びいただけます。
季節に応じて取り入れた地元野菜を用いた料理など、秋田の郷土食ビュッフェや、
食材の味を大切にした会席料理などをご用意してお待ちしております。
2021年4月よりビュッフェの内容を一新。
以前と比べグレードアップしたビュッフェでご用意いたします。
旅するお客様の楽しみのひとつ「食事」をより深く味わっていただけるよう
今まで以上に秋田の美味しい素材に焦点をあてました。
秋田に来て良かった。美味しかったまた食べたい。そう思っていただけるよう
料理人もより腕と心を込めて皆様をお出迎えいたします。
ビュッフェラインには和洋料理の他に様々な地元・旬の素材や郷土料理が彩り、
数々のグルメをもってご堪能いただける内容となっております。
【期間】
2021年4月1日~2022年3月31日
【新しいビュッフェのラインナップ】
・秋田由利牛のローストビーフ
・秋田セリといぶりがっこのピンチョス
・秋田の寒天料理
・秋田の鍋料理(秋田の地鶏「比内地鶏」の出汁を使用)
・ビーフストロガノフ ガーリックライス添え など
※写真はイメージです
※内容は季節により異なる場合がございます