休暇村乳頭温泉郷の夕食をご案内

岩魚の骨酒

1,300円

岩魚から溶け出す旨みと秋田の地酒がベストマッチです。

比内地鶏の唐揚げ

1,000円

余計な脂肪が少なく、噛みしめるほど旨味が溢れる肉厚なお肉を唐揚げでご用意しました。

虹の豚＆牛ハンバーグ

1,100円

飼育から肉質まで７つの特色を持つこだわりの健康美味豚のハンバーグです。

山菜天婦羅の盛合せ
3/1～5/31

1800円

２０１９年３月１日～５月３１限定の一品料理。
わらびやうるいなどの旬の山菜を天婦羅でどうぞ。
※内容は日によって異なります
※予約は前日まで

まぼろしの田沢ながいも創作料理
12/1～2/28

1,900円

２０１８年１２月１日～２０１９年２月２８日限定の一品。
粘りとコクが特長で生産量の少ない幻の田沢ながいもを３種のお料理にして提供。
※予約は前日迄

比内地鶏たまごかけご飯
朝食の逸品

500円

秋田では「あきたこまちに比内地鶏」と言われています。
たまごかけご飯に良く合う角館「安藤醸造」の生醤油でどうぞ。

御狩場焼き（おかりばやき）
角館の郷土料理

1,600円

角館佐竹家に伝わる調理法を休暇村オリジナルに仕上げた逸品です。

秋田幻の短角牛の三種食べ比べ
6/1~8/31

2,500円

部位は、肩ロース・ヒレ・モモの３種。肉質がしっかりとしているため、かむほどにその旨味が口の中に広がり、飽きの来ない美味しさです。

馬刺し

1,000円

淡白ですが柔らかく、脂が少ない鉄分豊富な赤身をどうぞ

秋田錦牛すき焼き鍋
比内地鶏の玉子を添えて

2,200円

ご当地ブランド牛「秋田錦牛100g」をすき焼きでどうぞ。
比内地鶏の玉子との相性もバッチリ！

秋田牛ステーキ　
ご当地ブランド牛をどうぞ

2,600円

秋田のお米を食べて育った「秋田牛」のA4ランク以上をご用意。
お席で焼いてお好みの加減でどうぞ。