観光

2024.11.18

これからの寒い時期のおすすめ~酒蔵見学

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スタッフ名:高橋(文)

秀よしの名で知られる鈴木酒造店の酒蔵見学♪

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こちらは「秀よし」のお酒で知られる鈴木酒造店です。
角館の隣町にある鈴木酒造店。「秀よし」は休暇村乳頭温泉郷のある仙北市でも昔から飲まれているお酒です。
鈴木酒造店は元禄 二年(1689年)の創業で、今年で335年と歴史のある酒蔵です。
秀よしの名前は、秋田藩内の酒造業者から名酒を久保田城下に集めた品評会を催した時に、佐竹のお殿様が特にお気に召され「秀でてよし」といったことから名づけられた名前です。

鈴木酒造店のお酒の仕込期間である10月15日~3月31日の見学は作業が落ち着いている午後の時間帯となります。
仕込み期間中は酒造りの独特の甘いにおいがします。
館内案内の方から酒造りの工程やお酒についての興味深いお話が聞くことができます。酒造りの大変さも伝わってきましたが、お酒についてのお話は楽しいものでした。
鈴木酒造店の蔵人は米の収穫を終えた農家の方が多いそうです。
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写真は11月16日の写真です。この日は中庭の紅葉も美しかったです。
蔵内の文庫蔵には14代続く鈴木家所蔵品を納められています。秀吉や織田信長からの寄贈品もあります。
ドライバー以外は試飲することもできます。
売店では定番のお酒、季節のお酒、限定酒等も販売しております。
酒蔵見学は要予約となっております。
鈴木酒造店の酒蔵見学についての詳しい内容は、鈴木酒造店のホームページでご確認ください。

酒造りの本番は冬。寒い時期の酒蔵見学おすすめです。
鈴木酒造店のお酒「秀よし」は休暇村乳頭温泉郷のレストランでもご用意しております。
酒蔵見学の際は休暇村乳頭温泉郷もご利用ください。

休暇村乳頭温泉郷の宿泊についてはこちら♪

鈴木酒造店のホームページはこちら♪

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