秋田の海で釣れる魚②
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スタッフ名:藤原
こんにちは!
今の季節秋田の海で釣れる魚種をご紹介いたします。
第二回の魚種はこちらのタケノコメバル
北海道南部~九州に生息するメバルの仲間です。
世界中に生息するメバルの中でも大型の個体で、大きいものでは尺サイズ(30cm)を超えるものもいます。
いわゆる根魚と呼ばれる魚で防波堤の消波ブロックや岩の隙間などに生息しています。
体色が茶褐色な点がタケノコの皮に似ていることからタケノコメバルという名がついたとされています。
晩秋から冬、春ごろまでが旬の魚ですが、特に冬に多くかかることが多い気がします。
釣りをする際には海底の障害物沿いを狙ってみるのがおすすめです。
数は少ないですが引きも強いので狙って釣るのも楽しいですよ!
綺麗な白身が特徴ですが少し味が淡白に感じる方もいるそうです。
鍋物や煮つけなどにするのがおすすめです。
今の季節が旬のタケノコメバル、ぜひ秋田の海でねらってみてください!
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