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2025.01.30

地元の味をお召し上がりください。~車麩~

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スタッフ名:柚木

北陸の伝統的な焼麩。
車輪のようにみえることからその名がついた『車麩』金沢に昔から伝わる麩出汁を含みやすく適度な弾力もあり炊きものや煮物などに向いています。
そんな車麩を使ったメニューを朝食ビュッフェでお出ししています。
【車麩の麩レンチトースト】
朝食会場にて人気の一品です♪
【車麩の巣ごもり】
これぞ地元の味!
【車麩のオーブン焼き】
和な食材。洋風でもお召し上がりいただけます!
レストランでは装飾にも使ってます♪
2月、3月とまだまだお部屋に空きがございます。
皆様のお越しをスタッフ一同心よりお待ちいたしております。

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