能登銘菓 おだまき
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スタッフ名:源野
皆さんこんにちは。
本日は、休暇村能登千里浜のある羽咋市のお隣の町、宝達志水町の銘菓「おだまき」をご紹介いたします。
おだまきは、うるち米の粉で作ったもちもち感いっぱいの生地に、餡を三角形に巻き込んだ餅菓子です。
由来は昔の絹織りに使った糸巻き「小田巻」にその形が似ていることに由来しています。
見た目が可愛く、味わいも優しい甘さなので、食べ飽きずに色々な種類を楽しめます。
種類はつぶあん、いちじく、よもぎ、黒米・くるみの4種類です。
また季節限定商品として、石川県産の素材を使用した “四季のおだまき” が販売されています。
この時期は、金沢市湯涌 (ゆわく) 産の柚子を使った、さわやかな柚子風味と
バレンタインデーにちなんだ、ココア風味のチョコがありました。
お近くでのお買い求めは、下記店舗がございます。
【御菓子司たにぐち】
住所〒929-1426 石川県羽咋郡宝達志水町荻市9-1
TEL0767-29-2112 営業時間07:00 ~ 21:00
公式HP http://www.noto-odamaki.com/
【道の駅 のと千里浜】
925-0054 石川県羽咋市千里浜町タ1番地62
TEL:0767-22-3891 営業時間09:00 ~ 17:00(1月~3月) 水曜定休日
公式HP https://noto-chirihama.com