朝食で人気のフレンチトースト
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スタッフ名:辻口
当館でのご宿泊のお客様に提供している朝食のなかで、人気の
おすすめメニューといえば、お客様の目の前で、厨房のスッタフが
焼いています
「車麩のフレンチトースト」
石川県では、煮物として食べることも多い車麩ですが、
フレンチトーストにしてみてとってもおいしいです。
簡単なレシピ
前日の夜から卵を溶いて牛乳と砂糖を加えた卵液に車麩をしっかり漬け込み
フライパンにバター(サラダ油)をひいて焦げないように弱火で
両面を焼いたら出来上がり!
お好みで、はちみつ、メープルシロップなどかけるとさらにおいしいです。
このフレンチトーストに使用されている車麩は、売店にも販売しています。
ご自宅でも是非作ってみては、いかがですか?