新しいりんご入荷しました!
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スタッフ名:澤田
当館の売店にまたあらたなりんごが入荷しました!その名も「ミキライフ」!
このミキライフは前回ご紹介したシナノリップ同様に夏に採れるりんごで、甘みと酸味のバランスがよくジューシーな品種です。
ただシナノリップに比べやや爽やかな酸味が強いので、生食よりはお菓子作りなど加熱・加工に向いている印象。
生食をする場合は、ミキライフは他の品種に比べて変色が早い為、皮を剥いたらすぐに塩水やレモン汁などをまぶさないとすぐに断面が茶色くなってしまうので注意が必要です。
現在売店コーナーではシナノリップとミキライフの2種類を販売しております。
同じりんごでも並べてみると少し見た目が違うのが分かるかと思います。どちらも買ってお家で食べ比べてみても面白いかもしれませんね。