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2024.03.16

信州ラーメン四天王!「寸八」総本店

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スタッフ名:ユン

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皆様、こんにちは!
前回(休暇村乗鞍高原スタッフブログ2月5日分)、信州ラーメン四天王の1つの「おおぼし」さんをご紹介いたしました。
本日はその信州ラーメン四天王のもう一つをご紹介いたします。
それは松本市にある「寸八」総本店でございます。
私は11時半頃お訪ねしましたが、もう既に満席で5件ぐらい待っているほど大人気でした。
メニューは色々ありましたが、私は豚骨醤油ラーメンを頼みました。
スープはこってりした感じで、麺はストレートの太目でもちもちの食感でございます。
また、チャーシューも油と肉のバランスが良く、柔らかい感じでした。
前回、紹介した「おおぼし」さんとまた違う魅力があるラーメンです。
皆様、以外のラーメンの激戦地である信州にお越しの際、是非お立ち寄りください。

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