グルメ

2017.10.26

シナノゴールド、シナノスイート入荷しました!

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スタッフ名:吉田

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先日、「シナノスイート」と「シナノゴールド」が入荷しました!
「秋映」という品種をあわせて、『りんご3兄弟』とも呼ばれています。
(長野県生まれのオリジナル品種で、種をたどるといずれも同じ品種の交配がみられる
 ことから、このように呼ばれています。)
- シナノスイート -
収穫時期:10月上旬~10月下旬
長野県果樹試験場で「ふじ」と「つがる」を交配してつくられました。
果汁が多くて、歯ごたえも良いのが特徴です。
甘味たっぷり・酸味は少なめなので、すっぱいのが苦手な人にもおすすめです!
- シナノゴールド -
収穫時期:10月中旬~11月上旬
長野試験場で「ゴールデンデリシャス」と「千秋」を交配してつくられました。
見た目も珍しいゴールド(黄色)のりんごで、酸味と甘味のバランスがばっちりです。
そのままはもちろん、焼き菓子にもぴったりのりんごです♪


レストランの夕食バイキングでも、りんごを提供しております。
また、ご宿泊以外の立ち寄りの方も売店等をご利用いただけます。
信州旅行のお土産としてもいかがでしょうか?
乗鞍にお越しの際はぜひお求めください!
 

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