【期間限定】『地酒ひやおろし』&『サクサクワッフルコーン』
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スタッフ名:前田
秋の日本酒が入荷『島崎酒造 東力士 ひやおろし』
ひやおろしとは・・・
春に搾ったお酒に一度だけ火入れを行い、夏の間に熟成させてから出荷するお酒のことです。
通常、日本酒は貯蔵前と出荷前の2回、火入れと呼ばれる加熱処理が行われます。
火入れを全く行わない「生酒」や、火入れを一度だけ行う「生貯蔵酒」などもありみずみずしいフレッシュさが特徴です。
ひやおろしは、春に一度火入れを行い、貯蔵後は火入れを行わずに出荷される「生詰め酒」です。あえて2度目の火入れは行わないことで、生の味わいも楽しめるお秋限定のお酒です。
紅葉の色づきと合わせて、お愉しみください。
【数量限定】サクサクのワッフルコーン
皆さまにご好評頂いておりますソフトクリーム
数量限定でワッフルコーンをご用意いたしました。
サクサクのワッフルコーンはソフトクリームを一段と美味しく演出してくれます♪
朝、夜のビュッフェにてお出ししております。
無くなり次第終了となりますのでご了承ください。
是非この期間中にお召し上がりください。