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0255-82-3168

旬の食材をこだわり会席で

新潟産の
山海を堪能
新鮮な魚介類、和牛や山菜など
旬の味覚も楽しめます

一年を通して、
こだわりの会席料理を堪能。

米どころ新潟自慢のお米と、
料理人が一品、一品大切に仕上げた会席料理をご用意しております。

季節に応じて取り入れた地元野菜を用いた料理など、
食材の味を大切にした会席料理をぜひご堪能ください。

料理長のこだわりについて 詳しくはこちら

新潟産の山海を堪能

四季折々の新潟の旬を味わい尽くす

会席料理

四季折々の素材をあでやかに彩る季節限定の会席料理

新潟産の旬の素材を選び抜いた会席料理をお楽しみください。

会席料理について

旬の味を旬の時に
こだわりの食材
四季の恵みに舌鼓

夏
新潟県産牛

新潟県産牛

冬
鮟肝

鮟肝

春
山菜

山菜

秋
きのこ

きのこ

Course

旬の素材を選び抜いた会席料理・逸品三昧

SEASONAL COURSE MENU

「コシヒカリ」×「つきあかり」　　　食べ比べフェアー
期間 ｜ 5月6日～7月17日

◆◆あなたの「推し米」はどれ？ 「コシヒカリ」×「つきあかり」食べ比べフェアーを実施◆◆
提供期間：5月6日～7月17日
ご夕食時に、新潟が誇る王道のブランド米「コシヒカリ」と、コシヒカリに挑む期待の新人「つきあかり」を同時提供！お米の個性を味わう、至福の時間をぜひ。
コシヒカリ：粘り、強い旨味が特徴、お米の王様。
つきあかり：コシヒカリより大粒。月のように輝くツヤが特徴。

ご夕食時にお楽しみください。

「コシヒカリ」×「つきあかり」　　　食べ比べフェアー
炊き立てのこしひかり
「コシヒカリ」×「つきあかり」　　　食べ比べフェアー

à la carte

新潟和牛サーロイン

新潟和牛サーロイン
2022年4月1日から販売

4500円

新潟県産のブランド牛を。
お席にて自分好みに焼き上げてお召し上がりください。
一人前100ｇです。

刺盛一人前

刺盛一人前
手ごろなサイズで盛り合わせ！

1500円

お一人様サイズでうれしい盛り合わせ！
内容は日替わりおまかせとなります。※前日までの予約制となります。

天ぷら盛合わせ（海老天2尾付）

天ぷら盛合わせ（海老天2尾付）

1500円

内容一新。大きな海老天2尾付き！
揚げたてをお楽しみください！

馬刺し

馬刺し
根強い人気の一品

1500円

新潟自慢の日本酒との相性抜群の「馬刺し」。
お酒を飲む方にはぜひおすすめしたい一品となっています。

新潟和牛にぎり

新潟和牛にぎり
県産ブランド和牛をにぎりで！

1200円

新潟県産の「にいがた和牛」をにぎりでご用意いたしました。
１皿４カン。

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