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2025.11.30

妙高市にある酒造を知ってますか?
日本酒紹介

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スタッフ名:レストラン

妙高市には3つの酒造があります。ご存じですか?

1つ目酒造は日本酒紹介「第1回」「第7回」「第8回」にて

ご紹介させて頂きました「君の井酒造」さん

日本酒紹介 第1回

日本酒紹介 第7回

日本酒紹介 第8回

他の2つの酒造はまだご紹介しておりません。

今回はその内の1つをご紹介させて頂きます。

今回ご紹介するのは・・・

画像1
鮎 純米吟醸

甘味と酸味が程よく溶け合った心地良い深みが特徴の

コクのある純米吟醸です。

画像1
鮎 純米吟醸を造っているのは・・・

「鮎正宗酒造」になります。

妙高市にある酒造はあともう1蔵あります。

そちらの蔵は今後ご紹介させて頂きます。

今回ご紹介した酒造はこちら
鮎正宗酒造

住所:新潟県妙高市猿橋636
電話:0255-75-2231
 

次回の日本酒紹介もお愉しみに。

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