本日は、新潟県糸魚川市で作られている特別な醤油、新潟県立海洋高等学校の「最後の一滴」を紹介しいたします。
この醤油は、名前のとおり、「最後の一滴までおいしく使ってほしい」という気持ちで作られています。
地元の材料を使い、伝統的な方法でじっくり作られた、醤油です。
醤油には2つのタイプがあります。
【白いラベル(甘口)】 1本100ml 864円(税込)
まろやかで、少し甘い味です。
卵かけご飯や冷奴、納豆などにとてもよく合います。味がやさしいので、子どもから大人まで人気があります。
【黒いラベル(濃口)】1本100ml 864円(税込)
コクが深く、香りも強いタイプです。
刺身や焼き魚、卵焼きに炒め物など、しっかりした味の料理におすすめです。
両方とも味と香りはとても良く、一度使うと他の醤油に戻れないかもしれません。
小さくて軽いので、お土産にもぴったりです♪
よろしければ、ぜひ一度お試しください。