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奥武蔵の新ノーマルビュッフェ

年間を通じて
「各種フェア」で
魅せるビュッフェ

自慢の料理でおもてなし

季節ごとにメインを変えてお届けするビュッフェスタイル

出来立てと華やかさにこだわったステージキッチンに加え、
各種フェアの魅力をぎゅっと詰め込んだお料理をお楽しみいただけます。

豊かな素材を使った旬の料理

四季折々の厳選料理各種ビュッフェで奥武蔵の旬を味わい尽くす

会席料理

池袋から約70分。近場で味わう日本全国のフェア料理をご用意。

各種フェアで贈る
彩りビュッフェ

春
世界の肉グリルフェア

夏
サマービュッフェ

秋
北海道フェア

冬
お茶と苺と白ワインフェア

Buffet

ビュッフェレストラン
ビュッフェレストラン
ビュッフェレストラン
ビュッフェレストラン
ビュッフェレストラン
ビュッフェレストラン

ビュッフェレストラン
各種フェアで贈るビュッフェ

森をテーマに木のぬくもりを大切にした、和モダンな内装のレストラン。

ご夕食は「各種フェアで贈るビュッフェ」と題して、フェアごとにその土地ならではの食材を使用した料理をご提供。

営業時間 17:30～20:00
（日によっては17：15～オープンの場合もあり）

会場 あがの館2階 森のダイニング「彩」
料理例 個盛の小鉢コーナー、温物6種、サラダ、寿司、鉄板焼き、天ぷら、お子様向けコーナー、デザートコーナー等
  • 仕入状況や日替りの提供・季節により献立や器の変更をさせて頂く場合がございます。

【12/1～1/31】
北欧フェア
今年の冬テーマはムーミンにゆかりのある「北欧」

森と湖の国・北欧の恵みを一皿に。
ディル香るスモークサーモン、クリームチーズ、ミートボールなど、爽やかな酸味と深いコクが絶妙に重なるお料理です。
塩、ディル、レモンなど、自然由来の調味料を使った控えめな味付けを基本に『和テイスト』にアレンジ！
素材そのものの味を引き出すことを大切にしています。


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【12/1～1/31】<br>北欧フェア
【12/1～1/31】<br>北欧フェア
【12/1～1/31】<br>北欧フェア
【12/1～1/31】<br>北欧フェア
【12/1～1/31】<br>北欧フェア
【12/1～1/31】<br>北欧フェア
【12/1～1/31】<br>北欧フェア
【12/1～1/31】<br>北欧フェア

à la carte

イチローズモルト

イチローズモルト
売り切れ次第終了

１杯　８００～円

『世界から注目を浴びる、秩父産のジャパニーズウイスキー』

入手困難の為、なくなり次第終了となります。
（予約不可）

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