休暇村奥武蔵の夕食をご案内
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お料理DISHES
奥武蔵の新ノーマルビュッフェ
厳選した旬の食材を
料理人が目の前で
仕上げてお出しする
生きた、おもてなし・・
レストラン中央に設けたライブインパクトキッチンより
料理人が常に出来立ての料理を届ける新スタイル
出来立てと華やかさにこだわったライブインパクトキッチンに加え、
季節ごとに変わるシーズンメインでは旬を活かした食材をお楽しみいただけます。
【 出来立て・見せる・魅せる 】にこだわったビュッフェ。 ライブインパクトキッチンと名付けたオープンキッチンを中心としたビュッフェスタイルで提供。
旬を活かした厳選食材を・・・
ライブインパクトキッチン
シーズンメイン
春
桜鯛・ハマグリ・筍・北海道アスパラ
夏
九州・沖縄フェア
秋
北海道フェア
冬
豊洲の魚×昭和レトロフェア
春
桜鯛・ハマグリ・筍・北海道アスパラ
夏
九州・沖縄フェア
秋
北海道フェア
冬
豊洲の魚×昭和レトロフェア
Buffet2024年4月より奥武蔵のビュッフェが新しく「ライブインパクトキッチンビュッフェ」へ。
ビュッフェレストラン
ライブインパクトビュッフェ
森をテーマに木のぬくもりを大切にした、和モダンな内装のレストラン。
ご夕食は「ライブインパクトビュッフェ」と題して、中央に広く設けたライブインパクトキッチンでの出来立てと華やかさにこだわった料理人が魅せる料理をご提供。
営業時間 17:30～20:00
会場 あがの館2階 森のダイニング「彩」
ご夕食は「ライブインパクトビュッフェ」と題して、中央に広く設けたライブインパクトキッチンでの出来立てと華やかさにこだわった料理人が魅せる料理をご提供。
営業時間 17:30～20:00
会場 あがの館2階 森のダイニング「彩」
| 料理例 | 個盛の小鉢コーナー、温物6種、サラダ、寿司、秩父味噌豚焼き、天ぷら、お造り、デザートコーナー等 |
|---|
- 仕入状況や日替りの提供・季節により献立や器の変更をさせて頂く場合がございます。
RECOMMENDED
メインダイニングでのディナー「ライブインパクトビュッフェ」
【12/1～25】
北欧クリスマスフェア
今年のクリスマスのテーマは「北欧」
レストラン中央のライブインパクトキッチンにて、料理人が目の前で仕上げる鉄板焼・天ぷら・お寿司など約6種類の料理が充実しており、出来立てと華やかさにこだわったビュッフェでお客様に美味しいだけでなく、料理人が“魅せる”ビュッフェとなっております。
さらに12/1～25のクリスマス期間は「北欧クリスマスフェア」を開催。期間限定の特別メニューとしてローストビーフ、ローストチキン、ピザ、ビーフシチュー等をご用意。
その他1品1品こだわり抜いた北欧の個盛のお料理に、味だけでなく見た目にもこだわったデザートをご用意してお待ちしております。
舌だけでなく目でも楽しんで頂ける奥武蔵の新しいビュッフェをお楽しみください。
～北欧クリスマスフェア～
～低温調理のローストビーフ～
～ビーフシチュー～
～ローストチキン～
～料理人が仕上げるパスタ～
～クリスマスを彩るデザート～
à la carte
おすすめ一品料理
イチローズモルト
売り切れ次第終了
１杯 ８００～円
『世界から注目を浴びる、秩父産のジャパニーズウイスキー』
入手困難の為、なくなり次第終了となります。
（予約不可）
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