ブログ

2024.03.18

じゃばらジュレ杏仁豆腐

449 view

スタッフ名:大塚

今回は朝食ビュッフェにて提供中の「じゃばらジュレかけ杏仁豆腐」をご紹介します。

「じゃばら」は和歌山県北山村が原産の柑橘類で、柑橘の中でもよく耳にする成分「クエン酸」のほか、花粉症などのアレルギー反応を抑える成分「ナリルチン」を豊富に含んでいます。
ナリルチン自体は他の柑橘にも含まれていますが、じゃばらの含有量は群を抜いており、特に果皮の部分に多く含まれることが分かっています。

毎年花粉症のシーズンに辛い思いをしている方、今年は幻の果実「じゃばら」で花粉症対策をしてみてはいかがでしょうか。
画像1

スタッフ

Staff blog

Archive

2025年(195)
2024年(353)
2023年(348)
2022年(371)
2021年(348)
2020年(372)
2019年(368)
2018年(297)
2017年(140)
PAGE TOP