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2019.05.26

ほうじ茶を楽しもう

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スタッフ名:今井

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ふれあいプログラム ~ ほうじ茶を楽しもう ~

狭山茶を焙じ器で焙じます。

焙じ茶には、茎茶がおすすめのようです。

お茶屋さんにいるような、香ばしいかおりが満ち溢れます。
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ほうじ茶は紅茶と同じように、沸騰した熱い湯がよいそうです。

茶葉がポット内でジャンピングして、

旨み成分がでるよう、30秒くらい蒸します。

出来上がりましたら、参加の方にお召し上がりいただきます。


※こちらのプログラムは星空観賞が実施できないとき、不定期にてご案内しています。
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