休暇村気仙沼大島の夕食をご案内
お料理DISHES
厳選された旬の食材をお好みの食べ方で
気仙沼、三陸
で水揚げされる
魚介を中心とした
新鮮食材
豪快な食材を繊細な技で
会席スタイルに仕立てます
お客様のお好みに合わせて、
浜焼き重視かお造り重視か
どちらのご要望でもお応えします。
2020年4月、海鮮浜焼きダイニング -波音-がOPEN
気仙沼、三陸産の海の幸を豪快かつ快適に浜焼きでお召し上がりいただけるレストランが誕生しました。
無煙ロースターでの海鮮浜焼きがメインの「浜焼き会席」か、お造り盛合せがメインの「港町会席」か
お客様のお好みでお料理をお選びください。
日本を代表する天然の良港「気仙沼漁港」に水揚げされる「さんま」・「カツオ」・「メカジキ」や地元漁師直送の肉厚の「ホタテ」「牡蠣」など、 鮮度抜群の魚介類や気仙沼特産「ふかひれ」などを使った気仙沼でしか食べられないお料理をご用意してお待ちしております。
旬の味を旬の時に
こだわりの食材
四季の恵みに舌鼓
春
ワカメ
夏
仙台牛
秋
戻りガツオ
冬
牡蠣・帆立
春
ワカメ
夏
仙台牛
秋
戻りガツオ
冬
牡蠣・帆立
Course旬の素材を選び抜いた会席料理・逸品三昧
SEASONAL COURSE MENU
旬の会席料理・逸品三昧
- ふかひれ付きプレミアム浜焼き会席（春）
- 気仙沼海鮮浜焼き会席（春）
- 【スタンダードプラン】港町ならではの料理を日替わりで
- ふかひれ付きプレミアム浜焼き会席（夏）
- 気仙沼海鮮浜焼き会席（夏）
- 【2023スタンダードプラン】港町ならではの料理を日替わりで
ふかひれ付きプレミアム浜焼き会席（春）
期間 ｜ 2023年4月1日～2022年5月31日
気仙沼名産の「ふかひれ姿煮」や鮑の浜焼きなどのほか
旬の食材をご用意しています。
- ※仕入れ状況等により、食材を変更させていただく場合がございます。
à la carte
おすすめ一品料理
ふかひれの姿煮
気仙沼が世界に誇る『ふかひれ』
3,300円
世界に誇る！本場気仙沼の「ふかひれ」を、贅沢に姿煮でご用意
三陸産あわびのお刺身
貝の王様
3,300円
鮮度抜群 コリコリっとした食感がたまらないアワビのお刺身
仙台牛鉄板焼き100ｇ
3300円
宮城のブランド牛仙台牛をＭｙテーブルで、Ｍｙ焼き加減でお楽しみください。
とろける旨みと肉の柔らかさを体感してください。
メカステーキ
気仙沼の特産品
935円
水揚げ日本一の気仙沼オススメ
メカジキは生もいいけど焼いても美味しい！
ホヤのお刺身
440円
三陸を代表する名産のホヤ。ぽん酢でお召し上がりいただきます。
刺身の盛合せ
荒海で育った三陸の新鮮な魚介類を盛り込みます。（要予約）
3,000円（税別）よりご予算に応じます。
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