グルメ

2019.06.28

大島のうに、開口日でした!

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スタッフ名:米澤

大島の隠れた名産!うに。数少ない開口日が昨日ありました。
開口日というのは?すごく簡単説明しますと「普段は獲ってはいけない海産物を、その日は獲っても良いですよっていう日」です。
この日が来ると大島のうにを提供する食事処もあるそうです。

大島へお越しの際はお問合せしてみてください。
昨日(6/27)は、ウニの開口日でした。休暇村ではご提供出来なかったんですが、地元の食事処では出ていたかもしれません。
今回で3回目の開口。あと数回はあるそうですが、いつになるかはわかりません。
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