今日から春料理
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スタッフ名:畠山
本日から3月が始まりました。暖かかさが日に日に増し春の足音が少しずつ聞こえ始めてきました。
お食事コースでも春の味覚をご用意しておりますので一足早い「春」をお楽しみください!
栄養価が高く味が濃く旨みが凝縮された春牡蠣。
三陸の磯の香りを閉じ込めた逸品「牡蠣のかすみ焼き」や牡蠣フライ、また牡蠣だけでなく鮑などのお造りの他、脂ののったメカジキなど三陸の海の幸もご賞味ください。
旨みが凝縮!気仙沼産牡蠣コース~春~
気仙沼大島初となるお肉のコース。
宮城県が誇るブランド牛「仙台牛」と仙台名物「牛タン」などを中心としたコースです。
お造りや洋皿ではメカジキなどの海の幸もお楽しみ頂けます。
「仙台牛」の鉄板焼きと仙台名物「牛タン」コース