グルメ

2018.07.28

今日の一品はこれだっ!

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スタッフ名:伊東 勝正

今日は生うにが入りました!
大島産の生うにです。本日入荷しました。毎日ありませんが入荷次第、販売いたします。
そして、バイキングコーナーには夏らしく「ところてん」を提供いたしました。
今日はポン酢とカラシでお召し上がり頂きましたが、日本全国食べ方の違いがあるのを知りました。皆様も地域のものしか食べておらず、あまりご存じないかと思います。
関東以北、または全国一般・・・二杯酢(酢醤油)、中部地域・・・三杯酢、関西・・・黒蜜、四国・・・ダシ汁といった感じですが、この辺、宮城?は酢と醤油+砂糖をいっぱい入れるのが普通と思っておりました。おかしいのかな?美味しけりゃいいですよね・・・
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