ブログ

2024.09.16

ひんやりジェラート日記No.25Glacerie Bauck

392 view

スタッフ名:中村

皆さんこんにちは
ここ数日は夏が戻ってきたような暑さが続いてますがいかがお過ごしでしょうか。
体調管理にはどうぞお気をつけてお過ごしください。
 
さて、そんな暑い日にはジェラート、食べたくなりますよね!?
 
今回ご紹介するのはこちら Glacerie Bauck(グラスリーバウク)です。
長野県長野市にあり、当館から車で1時間半ほどで行くことができます。
画像1
昨年4月に出来たお店で、ドラッグストアやコインランドリーなどのあるショッピングパークの一角にあります。
本格クラフトジェラートのお店で、パティシェ厳選の食材で作られます。
 
 
落ち着いた雰囲気のお店で、おしゃれなドライフラワーなどが飾られています。
店内、店外にも座って食べられる場所があります。
画像1
画像2
この日のジェラートはなんと13種類
定番の牛乳や抹茶から、梅しそバルサミコや茄子などといった変わり種まで!
何軒ものジェラート屋さんを行ってきた私ですが、こんなにもオリジナリティあふれるフレーバーがあるお店は初めてです、、、!
 
画像1
せっかくならばと、茄子とブルーベリー実山椒というフレーバーを頼んでみました!
 
そして受け取りカウンターにはカスタムブレンドの八幡屋礒五郎の七味が!
少しかけていただいてみます。
 
画像1
画像2
気になるお味ですが、、、
 
茄子は思っていた以上に茄子です!
そして思っていた以上に食べられます!(笑)
茄子の食感も少し感じます。ちょっと甘い茄子といった感じでしょうか。
茄子が苦手な方には少し茄子すぎるかもしれません。
(茄子って言い過ぎですね笑 でもそのくらい茄子なんです!)
 
七味とも意外にあいます。
辛さはそれほどなく、シナモンなどの香りが際立つ感じで、ジェラートと合わせて美味しくいただけます。
 
ブルーベリー実山椒はなんだか初めての感覚です。甘酸っぱいブルーベリーの後に山椒が香る少し大人なジェラートだと感じました。
こちらも七味と合わせても美味しいです。むしろ山椒が加わることでより風味豊かになります。
 
店主の方が気さくに話しかけてくださり、食べている間も楽しく過ごせました!
初めての来店でこの2種類頼む人はなかなかいないとのこと、、、笑
フレーバーは日替わりで色々なものがあるそうなので、今度は変わり種も王道も頼んでみたいです!
 
 
みなさんもぜひ変わり種ジェラートも楽しみに足を運んでみてはいかがでしょうか

Glacerie Bauck のインスタグラム

スタッフ

Staff blog

Archive

2025年(182)
2024年(343)
2023年(342)
2022年(338)
2021年(356)
2020年(340)
2019年(289)
2018年(203)
2017年(58)
PAGE TOP