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2023.09.11

カフェでのんびりしませんか?

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スタッフ名:児玉

皆さんこんにちは。9月も中旬に入り、嬬恋鹿沢は朝晩ぐっと涼しくなり、秋を感じられるようになりました。皆さんのお住まいの地域はいかがでしょうか?
季節の変わり目は体調を崩しやすいので、お気を付け下さい。

さて、本日は長野県上田市にある「Cafe Sprout」さんのご紹介です。
上田市塩田の田舎風景の中に、ポツンとあるおしゃれな建物です。見渡す限り田んぼで正直こんな所に、、、と言う感じの所にあります。
建物前にはリンゴの木があり、その周りに色々な植物が植わっていました。季節ごとに楽しめそうですね♪
まずCafeに入る前にスリッパに履き替え入店します。ちょっと珍しい...


 
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店内に入ると、コヒーのいい香りが♪店内ではコーヒー豆の販売もしています。
このお店の看板メニューの一つが「発芽珈琲」です。
【発芽コーヒー】とは??
発芽珈琲は、一般的なコーヒーの3倍以上の手間をかけ丁寧に作られているそうです。
その理由は、あえて「発芽をさせる」という工程を追加し、より深みや美味しさ、さらには栄養素を最大限に引き出している為だからです。それだけのコストと時間をかける価値が「発芽珈琲」にはあり、最近の研究で通常のコーヒーよりカフェインが10%軽減されていることがわかっています。

 
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店内はモダンな作りで大きな窓から景色を楽しむことができます。(残念ながら撮影時は雨でした)落ち着いた雰囲気でゆっくり過ごすことができます。外にはテラス席があるので晴れた日は気持ちがよさそうです♪
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ランチは3種類から選べることができます★各 1200円(ドリンク付き)
ドリンクは気になっていた「発芽コーヒーブレンド」を注文しました。
コーヒーは苦みや酸味が少なく、すっきりした味わいでとても飲みやすかったです♪
タコライスやピザトーストは素朴で家庭的な味です。女性には丁度い良さそうな量でした。
 
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興味のある方は訪れてみてはいかがでしょうか!?
Cafe Sprout ~カフェ スプラウト~
営業時間:11:00~ 17:00
★ランチは11:30~14:30
★ドリンクのテイクアウト→17:00までになります。
住所長野県上田市古安曽1541
電話0268-75-0855
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