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2023.07.18

九州出身料理長特製!嬬恋キャベツチャンポン始まりました

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スタッフ名:外立

ブログをご覧の皆様、こんにちは!
3連休はいかがお過ごしでしたでしょうか?

休暇村嬬恋鹿沢では7月15日よりレストランの昼食営業が再開いたしました!
嬬恋高原キャベツの収穫が最盛期を迎えると同時に当館のランチメニューにもキャベツメニューが登場いたします。
その中でも毎年、圧倒的人気を誇る看板メニュー「嬬恋キャベツチャンポン」をご紹介します!
 

早速ですが、こちらをご覧ください!

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じゃん!こちらが嬬恋キャベツチャンポンです!

麺が見えないほどの嬬恋野菜がのったボリューム満点の1杯です!
横から見ると丼よりも野菜が上に出ており、山となっています!

気になるお味は…
牛乳を加えた白湯スープに野菜と豚肉の旨味が溶け合い、絶品の味わいに仕上がっています。
隣に添えられたゆず胡椒を溶いて食べると味がキリッとするのでお試しあれ!
麺130gに野菜が100g以上のっているので、ぜひトレッキングなどでおなかを空かせた状態でご注文ください!想像以上におなかいっぱいになりますよ。
ちなみに…このボリュームで1杯、750円です!
ここまで読んで、なぜチャンポン?と思った方もいると思います…
それは当館料理長が九州出身だからです!
嬬恋高原キャベツの美味しさに惚れ込み、自身のソウルフードであるチャンポンとコラボしたことにより「嬬恋キャベツチャンポン」が生まれました。毎年この味を食べに県内外から多くの方にお越しいただいており、本当にありがとうございます!今年は5月に導入した中華レンジを使い、高火力でさらにおいしく野菜を調理することが可能になり、野菜の香ばしさが増しております。

暑い日にこそ食べていただきたい、おすすめの一杯です。
嬬恋キャベツチャンポンはランチ営業限定のメニューです。
夕・朝食のビュッフェにはお出ししておりません。
ぜひ当館にお越しの際はお味わいください!

中華レンジについてはこちらもご覧ください。

そのほかのキャベツメニューはこちらをチェック!

ランチ営業のお休みについて

7/23.25~31日は、団体様貸切りのため、ランチの営業をお休みします。ご迷惑をお掛けしますがよろしくお願いいたします。

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