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2021.02.03

【和歌山ラーメン大好き日記】12杯目 割烹店の様なラーメン店

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スタッフ名:ラーメン大好き玉置

本日は、和歌山ラーメンとは一味違う、紀州の食材にこだわった絶品のラーメン店をご紹介いたします!
その名は「紀州麺処 誉」です!
休暇村から車で約30分ほどの場所にございます!
 
私が訪れた際、本当にここがラーメン店なの??と思う程オシャレな外観と落ち着いた内装はまるで割烹料理店の雰囲気を感じました!
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メニューはラーメン四種類の他にも割烹店を思わせる一品料理も沢山あり、ついつい頼み過ぎてしまう程です!!
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今回私は下津町の鯛をふんだんに使った「真鯛の塩ラーメン」と「しらす明太玉子ご飯」を頂きました!
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スープは鯛の脂や旨味、風味がぎっしりと凝縮された優しい味わいのスープで、一口飲めば口の中いっぱいに鯛が大漁に泳いでる様でした!
麺も細ストレート麺でスープによく絡み相性抜群です!!
 
しらす・明太子・玉子・このトリオのコラボは言うまでもなく絶品でした!!
2つともペロリと完食です!

是非、皆さまも訪れてみてはいかがでしょうか!!
 
 
お店名 紀州麺処 誉
住所 和歌山県和歌山市西ノ店20
営業時間 17時~23時30分(LO23時)
定休日 日曜日
電話番号 050ー5262ー6980
アクセス JR紀勢本線和歌山市駅から徒歩10分
休暇村から車で約30分
和歌山ICから車で約25分

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