グルメ

2020.06.04

秋の会席 ご予約始まっております!!

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スタッフ名:下西

秋の会席『秋EBISU~雅~』伊勢えびの会席ご予約開始!!

※写真はイメージです。お造りは2名盛となっております。
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■ 先付 赤海老霜降り 柿酢掛け
■ 造り 伊勢えび姿造り・鯛・マグロ・カンパチ・太刀魚・
■ 鍋物 オマール海老 紅葉鍋 ~オマール海老と鯛の出汁を合わせた紅葉出汁~
■ 焼物 蝉海老ハーブ焼き~濃厚海老味噌ソース・レモンオイル~
■ オマール海老茶碗蒸し~オマール海老ソース~
■ 揚げ物 和歌山県産 足赤海老の天ぷら
■ 桜海老釜飯
■ 伊勢海老赤出汁

期間:2020年9月1日~11月30日

平日1泊2日19,000円~※2名1室 (消費税・入湯税別)

秋プレミアム~『紀州三昧』~伊勢海老・のどぐろなど高級会席!

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◆前菜  熊野牛ローストビーフ マッシュポテトチーズ ローズ酢
◆造り 伊勢海老姿造り・和歌山県産マグロ中トロ・天然紅葉鯛
◆鍋物 『9月』名残りハモすき鍋
『10月』天然紅葉鯛しゃぶしゃぶ~鯛の骨からとった黄金出汁~
◆焼物 のどぐろ宝楽焼き
◆蒸し物 秋の岩石蒸し フォアグラ乗せ アンチョビソース
◆揚物 『9月』名残りハモ天ぷら
『10月』和歌山県産足赤海老のフリッター 濃厚海老味噌ソース
◆食事 手毬寿司
◆吸い物 伊勢海老赤出汁
◆デザート りんごコンポート 栗渋皮煮

ご予約はこちらから

緊急事態宣言解除後における当ホテルの取り組みについて

熱い日が続く昨今キンキンに冷えた『バナナジュース』はいかが?
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SKY CAFE 風の歌 では『バナナジュース』を販売中です!!

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