初夏限定!『国産』うなぎ会席!
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スタッフ名:寺田
リニューアル後初のコース!『国産』!うなぎ会席!
皆様こんにちは!
日差しが強くなり、虫たちの声も聞こえ始め、
夏を感じられる季節になってきましたね♪
6月より夕食コースが夏のメニューに新しくなります!
毎年、ご好評頂いている『ハモ会席』や
調理長は趣向を凝らした夏のグレードアップ会席『夏のプレミアム会席』など
ご用意しております♪
そして、今年は新しいコースが登場!
初夏限定!国産を使用!!『国産うなぎ会席』
ハモも夏の旬の食材ですが、
夏といえば、うなぎ!という方もいっらしゃるかと思います!
そのお声のお答えし、今年『うなぎ会席』が新登場!!
うなぎの特徴といえば、肉厚な身!ふわふわの食感!
旨味がぎゅっと凝縮し、夏には欠かせない一品ですね♪
今回、先付から鍋物、吸物まで、うなぎ尽くしで
味の変化もお楽しみつつお召し上がり頂けます♪
前菜:洋風うざく レモンソースがけ
うざくとは、『きゅうりとうなぎの酢の物』のことを言います
鍋物:うなぎ白焼きしゃぶしゃぶ
~和歌山しょうが紅茶鍋~ 塩ポン酢
サッパリとした味わいです♪
焼物:うなぎ蒲焼き・白焼きの宝楽焼き
タレ、わさび、みかん塩と味を変えながら6種類の味をお楽しみいただけます!
※写真は2名様盛りです
蒸物:うなぎ豆腐 和歌山山椒餡かけ
実は和歌山は山椒の生産量、日本一!
珍しい餡かけでお楽しみください♪
食事:うなぎひつまぶし
うなぎと言ったら、ひつまぶし!
タレとうなぎ、ご飯の相性はバッチリ!
出汁を入れて、味の変化もお楽しみいただけます♪
吸物には「肝吸い」をご用意しております!
宿泊の方のみでなく、日帰りのお食事のみとしてもご利用いただけます!
『国産 うなぎ会席』 11,550円(食事代のみ)
『国産うなぎ会席』は6月1日 ~ 7月21日の初夏で
ご利用いただけ、今もたくさんのお客様よりご予約いただいております!
ぜひ、この夏『うなぎ』を堪能してみてはいかがでしょうか?
国産うなぎ会席 ご予約はこちら♪
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