豚骨ラーメン【がんたれ】
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スタッフ名:エミ ミ トゥー
皆さん、こんにちは!
本日は先日に食べてきた豚骨ラーメン屋さん【がんたれ】を紹介します!
先ずは醬油ラーメンを紹介します!
麵は小麦粉の香りを最大限に引き出した、特注の中太ストレート麵でした!
多加水でコシがあり、嚙むとプシンと小気味良く嚙み切れます!
麵とスープはしっかり絡み合い、濃厚な味わいが楽しめます!
チャーシューは肩ロースを低温調理でじっくり煮込んだお肉でした!
分厚いのにとても柔らかったです!
嚙むと肉汁がジュワッとして、香ばしい炙りの香がまた食欲が出ます!
次はつけ麵を紹介します!
豚骨・煮干しの風味が溶けだしたドロッと濃厚な動物魚介系スープでした!
使用してる麵は自家製の極太ストレート麺でした!
嚙めばモチッとし、嚙むと小麦粉の甘味がします!
*麺の量は200gから選ぶことができ、300g、400gも頼めます。
スープ割りを頼むと店員さんが熱々の和出汁を持ってきてくれます!
それを残ったつけダレで食べても美味しかったです!
こってり好きも、魚介派も肉厚チャーシューファンもおすすめです!
当館でもお昼のランチで鯛ラーメンや鯛うどん、
海老ラーメンや期間限定のまぜそばハイブリッドも販売しています!
ぜひ、当館にも一度訪れてみてはいかがでしょうか?
| *営業時間 |
月 水 木 金 土 日 11:00~14:30/18:00~21:00
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| *定休日 |
火曜日 |
| *駐車場 |
あり |
10月空室ございます!
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