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2016.07.29

南伊豆育ちのトロピカルフルーツ

南伊豆育ちのトロピカルフルーツ
南伊豆育ちのトロピカルフルーツ
アンデス生まれの星型フルーツであるババコウが南伊豆に実りました。甘酸っぱく、爽やかな味わいのババコウは夏にピッタリのフルーツです。ババコウは、パパイヤ科の常緑果実で、果実の切り口が星型をしていることからスターパパイヤとも呼ばれています。タンパク質分解酵素(パパイン)が消化を助けてくれるので、食後のデザートとしても最適です。休暇村の売店では、そのババコウを使用したジャム(¥550)を販売しております。南伊豆にお越しの際は、ぜひご覧ください。大久保
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