駿河湾の恵みビュッフェ
五感で楽しむ
ビュッフェ
四季折々の味覚と
ここにしかない演出を
季節ごとに装いを変える
ビュッフェスタイル
訪れるたびに新たな”食の感動”を
その時期ならではの厳選食材を使用したビュッフェ
ひと口ごとに季節の恵みを感じてください。
料理人が趣向を凝らした小鉢は、ガラスの器に美しく盛りつけられた
まるでアートのよう。見た目にも楽しいラインナップが華やかに彩ります。

旬の素材をじっくり味わう
ビュッフェをさらに上質に
厳選素材のいいとこどり
ビュッフェ+逸品

好きなものを好きなだけ!
四季を彩るビュッフェ
目の前で仕上げるライブキッチンの演出
湯気と香りが立ちのぼるその瞬間
食欲がそそられるのもまた旅の醍醐味
ビュッフェについて

旬の味を旬の時に
こだわりの食材
四季の恵みに舌鼓
春
鰹・金目鯛

夏
鮑・さざえ

秋
伊勢海老

冬
金目鯛

春
鰹・金目鯛

夏
鮑・さざえ

秋
伊勢海老

冬
金目鯛

Buffet金目鯛や旬の魚介など厳選されたメニューが並ぶビュッフェ

駿河湾の恵みビュッフェ
四季折々の味覚と、ここにしかない演出を
南伊豆の豊かな自然に囲まれた休暇村では、季節ごとに装いを変えるビュッフェスタイルで、訪れるたびに新たな“食の感動”をご提供しています。
料理人が趣向を凝らした小鉢は、ガラスの器に美しく盛りつけられ、まるでアートのよう。見た目にも楽しいラインナップが華やかに彩ります。
さらに、その時季ならではの厳選素材を使用した「特選料理」もご用意。料理長が自信を持ってお届けする逸品は、ひと口ごとに季節の恵みを感じていただけます。
五感で楽しむ、休暇村南伊豆の新しいビュッフェスタイル。
ここでしか味わえない美味しさと、心地よい時間を、ぜひご堪能ください。
| 演出 |
目の前で仕上げるライブキッチンの演出もご好評いただいています。 サクッと軽やかに揚がる天ぷら、焼きたて熱々の帆立——。湯気と香りが立ちのぼるその瞬間、食欲がそそられるのもまた旅の醍醐味。 |
| 夕食ビュッフェ営業時間 |
基本時間 17:30~20:00(19:30ラストオーダー) ※ご利用人数により、オープン時間が2部制や17:15~18:00の間で変更される場合がございます。 |
| 会場 |
2階 レストラン |
- 2026年1月18日~2月14日 スウィーツフェア
- 2026年2月15日~5月16日 静岡グルメフェア
- 2026年5月17日~7月11日 黒船おもてなしフェア
- 2026年7月15日~8月31日 サマーフェア
- 2026年9月1日~11月30日 金目鯛と秋の味覚フェア
RECOMMENDED
季節の移ろいを五感で愉しむおもてなしフェア
【1/18~2/14】
スウィーツフェア
早春の風と、スウィーツに癒されて
休暇村南伊豆では、1月18日からバレンタインデー(2月14日)までの期間限定で、駿河湾の恵みビュッフェ「スウィーツフェア」を開催いたします。
早春の味覚を楽しむこのフェアでは、料理長が目利きした厳選された季節の食材を使い、冬から春へと移り変わる時期ならではの味わいをご提供いたします。
本マグロの握り、ブリのお造り、とろけるような甘エビ、帆立の浜焼きなど、海の幸を中心とした逸品が並びます。
今回は“スウィーツ”をテーマに、見た目も華やかで心ときめくデザートを豊富にご用意。
いちごのショートケーキやムース、お茶をイメージしたデザートなど、季節感あふれる味わいが並びます。
開催期間:2026年1月18日~2026年2月14日
この時期だけの、特別な味覚と甘いひとときの共演。
ご家族やご友人、大切な方とのご旅行に、心華やぐ早春のビュッフェをぜひご堪能ください。
※お写真はイメージです。
※お写真のメニューは仕入れの関係で変わる場合がございます。
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à la carte
おすすめ一品料理
金目鯛の姿煮(通年)
3~4人前(前日15時まで)
7800円
脂ののった金目鯛を丸ごと煮付けに。
甘辛いタレが染みた贅沢な一品です。
金目鯛のしゃぶしゃぶ(通年)
1人前(当日7時まで)
2900円
新鮮な金目鯛をさっと出汁にくぐらせて。
旨み広がる贅沢なしゃぶしゃぶです。
※2026年7月15日より3,000円となります。
金目鯛の炙り串(通年)
1人前(当日7時まで)
2700円
炙って引き出す金目鯛の旨み。
香ばしさととろける食感が魅力の炙り串です。
※2026年7月15日より2,500円となります。
静岡A5黒毛和牛鉄板焼き
1人前(当日7時まで)
4000円
総料理長が厳選した静岡県産A5ランクの黒毛和牛。とろけるような旨みと上質な肉の味わいをご堪能ください。
伊勢海老鬼殻焼(1月~6月)
一尾(当日7時まで)
3500円
香ばしく焼き上げた伊勢海老は、濃厚な旨みとぷりぷりの食感が楽しめる一品。
あわびの踊り焼(通年)
1人前(当日7時まで)
3400円
活きの良いたあわびを目の前で豪快に踊り焼き。
磯の香りと濃厚な旨みが楽しめます。
※2026年7月15日より3,500円となります。
あわびの刺身(通年)
1人前(当日7時まで)
3400円
新鮮なあわびの刺身はコリコリとした食感と上品な甘みが魅力の逸品です。
※2026年7月15日より3,500円となります。
さざえのつぼ焼き(通年)
3個盛り(当日7時まで)
1500円
新鮮なさざえを殻ごと焼き上げ、磯の香りと濃厚な旨みをそのまま閉じ込めました。やわらかく仕上げた贅沢な味わいをお楽しみください。
さざえの刺身(通年)
1人前(当日7時まで)
1100円
コリコリ食感が楽しめるさざえの刺身。
磯の香りとほのかな甘みが広がります。
※2026年7月15日より1,000円となります。
サザエの天婦羅(通年)
1人前(当日7時まで)
700円
さざえの旨みを閉じ込めた天ぷら。
サクサク衣と磯の香りが絶妙に調和します。
※2026年7月15日より1,000円となります。