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子供	小学生	幼児(4～6歳)	幼児(0～3歳)

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0558-62-0535

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旬の食材をビュッフェと会席で

四季を彩る料理
旬の食材を多彩な
メニューで楽しめる。

南伊豆の山海の幸を使った、
旬のこだわり会席料理と
厳選素材の逸品三昧、
大地の恵みビュッフェ。

厳選した旬の素材を堪能する会席料理や逸品三昧と
ご当地グルメ満載のビュッフェをお選びいただけます。

静岡の素材にこだわった和・洋・中の創作メニューがならぶ「ビュッフェ」や、
食材の味を大切にした「旬の会席料理」、厳選素材を使用した「逸品三昧」などをご用意してお待ちしております。

夕食スタイル
こだわりの食材
会席料理・逸品三昧
ビュッフェ
一品料理

季節限定の会席料理

旬の素材をじっくり味わう
季節限定の会席料理

ビュッフェをさらに上質に
厳選素材のいいとこどり
逸品三昧

地元の食材にこだわった会席料理で、静岡の味覚を満喫してください。

会席料理・逸品三昧について

選べる夕食で静岡の旬を味わい尽くす

四季を彩るビュッフェ

好きなものを好きなだけ！
四季を彩るビュッフェ

オープンキッチンは握り寿司とあつあつの揚げたて料理。
一番人気はお刺身の桶盛ビュッフェ。
季節の素材や調理方法にこだわった料理をお楽しみください。

ビュッフェについて

旬の味を旬の時に
こだわりの食材
四季の恵みに舌鼓

春
金目鯛

金目鯛

夏
アワビ・サザエ

アワビ・サザエ

秋
伊勢海老

伊勢海老

冬
金目鯛

金目鯛

春
金目鯛

金目鯛

夏
アワビ・サザエ

アワビ・サザエ

秋
伊勢海老

伊勢海老

冬
金目鯛

金目鯛

Course旬の素材を選び抜いた会席料理・逸品三昧

旬の素材を選び抜いた会席料理・逸品三昧

SEASONAL COURSE MENU
旬の会席料理・逸品三昧

【春】春会席＋ビュッフェ
期間｜ 2020年3月1日～2020年4月28日

★春を彩る金目鯛と真鯛
ふっくらとした食感と上品な味わいの金目鯛、脂がのり旬を迎える真鯛、さらに高級食材「あわび」が丸ごと１個付いたお造り盛り合わせなど春をイメージした季節限定コース。真鯛のソテーは洋風にブルーブランソースでお楽しみください。お食事の締めには「金目鯛のひつまぶし」に出汁をかけてお召し上がりいただくなど調理法にもこだわった会席料理です。

事前予約制となりますので、前日１５時までにご予約下さい。

◆ご滞在の場合、２泊目からの夕食内容は通常｢調理長おまかせ会席｣のご用意となります。同メニューの贅沢会席希望のお客様は事前にお知らせください。

春会席＋ビュッフェ

前菜	手作り胡麻豆腐真鯛カツ　天城本山葵味噌ソース金目鯛と菜の花のとびっこ山葵和え
造り	造り盛り合わせ～金目鯛、あわび、真鯛昆布〆、うに～
中皿	真鯛のバターソテー　ブールブランソース
煮物	金目鯛の煮付
食事	金目鯛のひつまぶし　香の物
ビュッフェ	デザートやお飲み物（ソフトドリンク）はビュッフェよりお取りください。また、お刺身・お寿司・天ぷらなどのビュッフェメニューも自由にお召し上がりいただけます。

春会席＋ビュッフェ

前菜３種　

造り盛り合わせ　

真鯛のバターソテー　ブールブランソース

金目鯛の煮付

金目鯛のひつまぶし

前日１５時までの予約制です。
春会席で連泊の場合、２泊目以降は「調理長おまかせ会席」にてご用意いたします。同メニュをご希望の場合は、ご連絡ください。
写真はイメージですので、器は変更になる場合がございます。
小学生までのお子様の夕食は、ビュッフェよりお召し上がりください。
小学生までのお子様で「春会席」をご希望の方は、夕食オプションよりお申込みください。

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Buffetご当地グルメ満載のこだわりビュッフェ

ご当地グルメ満載のこだわりビュッフェ

お刺身コーナーでは桶盛で！

天ぷらコーナーではアツアツ揚げたてで！

握りたてのお寿司も！

レストラン前にはキッズコーナーも

ビュッフェ
お刺身は桶盛りで！

一番人気はお刺身の桶盛です。
オープンキッチンでは握り寿司や揚げたてあつあつの天ぷらをご用意します。
静岡おでんなど、郷土の料理もございます。
デザートは、チョコレートファウンテンやケーキ、フルーツ、ソフトクリームなど。
ソフトドリンクバーも充実しています。

お食事に飽きてしまったお子様には、レストラン前にキッズコーナーや絵本もご準備しています。

営業時間	１７：３０～２０：００（１９：３０ラストオーダー） ※ご利用人数により、オープン時間が１７:１５～１８:００の間で変更される場合がございます。
会場	２階　レストラン

仕入れ状況により食材・メニューが変わる場合がございます。
ご利用される人数により営業時間が変更になる場合がございます。

RECOMMENDED
季節限定ビュッフェ

プレミアムビュッフェフェア開催

プレミアムビュッフェフェア開催
～～　２０２０年５月９日（土）～７月１０日（金）　～～

２０１９年に休暇村南伊豆５０周年企画として実施いたしましたプレミアムビュッフェフェア。約１万人のお客様にご利用いただきました。
ご好評につき、２０２０年初夏にメニューをリニューアルし開催いたします。
お食事はプレミアムでも、定価でご宿泊いただける大変お得な特別企画です。
厳選されたプレミアムメニューが期間限定でお楽しみいただけます。

【夕食】・金目鯛の煮付け　・金目鯛を含む握り　・金目鯛の炊き込みご飯
・伊勢海老頭みそ汁　・赤海老の塩焼き　・さざえのつぼ焼き
・ジューシーローストビーフ

【朝食】・鯛茶漬け　・厚切りベーコン・エッグベネディクト（※温泉たまご・厚切りベーコンをマフィンに挟んでオランデーズソースをかけて完成）

※写真はイメージです。

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