グルメ

2019.11.08

人気和菓子店「平井製菓」

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スタッフ名:石上

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今日ご紹介したいのは、開国の町下田に昭和二十三年に創業した和菓子店「平井製菓」。
特に人気の牛乳アンパン。中に使用しているあんは、厳選した北海道十勝産の小豆を半年から1年ほど寝かせたものだけを使用し、炊き方にもこだわっています。そのこだわりの餡にソフトバターの相性、さらに牛乳を練り込んだパン生地のしっとり感もサイコーです。
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そして下田を代表する「金目鯛」のお干菓子。金目鯛を型取った最中の中に、色々とりどりの自家製落雁、有平糖が入っております。下田で有名な観光スポット「龍宮窟」のハート型最中に新しく愛らしい模様を刷り込んであります。
下田駅から徒歩5分ほどの近い場所にありますか、ぜひお立ち寄りください。
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