おおむろ軽食堂とさくら

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おおむろ軽食堂とさくら

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2019.03.28

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スタッフ名：福嶋

本日は、伊豆高原にある『おおむろ軽食堂』を紹介します。私は「地のり明太子とろろうどん」を頂いてきました。ランチメニューを頼むと、前菜プレートとデザート、抹茶もつきます！！

最初に本日の前菜です。
真中からひじき煮。ひじき煮の食感と水菜のシャキシャキ食感がとてもおもしろいです。また、マヨネーズがちょっとかかっているのですが相性抜群！！
左上が大根のシソ味噌がけ。一口食べると大根にしみている出汁が口いっぱいに広がり、その後に味噌のしょっぱさとシソの香りが広がり美味です！！
左下が赤カブとオレンジのマリネです。赤カブの甘みとオレンジの酸味、とっても相性抜群です！！
右上がコーンのポテトサラダ。程良く塩味がついていて美味しかったです！！
右下が自然薯入り野菜かき揚げです。自然薯が入っていることで、ふわふわでボリュームがあります。また野菜もシャキシャキでとても美味しかったです！！

次にメインの地のり明太子とろろうどんです。地のりの良い香りとピリ辛の明太子とても幸せな気持ちになりました。麺は、北海道産小麦１００％の平打ち極太麺で弾力、ボリューム抜群です！！また出汁は、伊東市湯川の老舗「森田削節店」の鰹節を使用しており、香りが良く優しい味でした。

最後にデザートと抹茶です。本日のデザートはメイプルのケーキとミルクコーヒーのプリンでした。甘いメイプルケーキと、甘さ控えめで舌触りの良いミルクコーヒープリン、そしてほろ苦い抹茶の組み合わせ最高でした！！

また食器は全て、伊豆高原の陶芸工房えんのかまで作られたものを使用しています。食事だけではなく食器も楽しむことが出来ます！