休暇村伊良湖の夕食をご案内
お料理DISHES
旬の食材をビュッフェと会席で
食材の宝庫
伊良湖は海の幸が豊富
旬のこだわり会席料理と
新鮮な魚介類が豊富なビュッフェ。
厳選した旬の素材を堪能する会席料理とご当地グルメ満載！
ご当地グルメ満載のビュッフェをお選びいただけます。
「ビュッフェ」と「旬の会席コース」をご希望にあわせてお選びいただけます。
地元の食材にこだわった旬彩ビュッフェや、
食材の味を大切にした会席料理などをご用意してお待ちしております。
旬の味を旬の時に
こだわりの食材
四季の恵みに舌鼓
春
桜鯛
夏
あわび
秋
伊勢海老
冬
ふぐ
春
桜鯛
夏
あわび
秋
伊勢海老
冬
ふぐ
Buffet伊良湖の旬の素材を楽しめるビュッフェ
旬菜バイキングコース
新鮮野菜と郷土料理を味わう
| バイキングオープンキッチン | 夕食バイキングでは調理スタッフがオープンキッチンで揚げる〝野菜の天麩羅〟が人気です。地元食材をふんだんに取り入れた料理や三河地方の郷土料理は旅情たっぷり。素敵な伊良湖の夜を演出します。できたてのお料理をお楽しみいただけます。 |
|---|---|
| 渥美の新鮮野菜 | 温暖な気候から全国でも有数の農業地である渥美半島。生産量全国一位のキャベツをはじめ、トマト、ベビーリーフなど様々な野菜を生産してます。夕食の旬菜バイキング、朝食のバイキングでは新鮮や野菜を楽しむことができます。 |
RECOMMENDED
旬菜バイキングをちょっと贅沢に♪
5種類の貝づくしと旬菜ビュッフェプラン
貝どころ渥美で食べる春の絶品貝料理
期間：2019年4月1日～2019年5月31日まで
春は貝が美味しい季節を向かえ、平貝・サザエ・ミル貝の刺身の盛り合わせとアサリとヒオウギ貝の網焼きをセットにした春の逸品付き旬菜ビュッフェプランになります。
夕食『旬菜ビュッフェ』…伊良湖名物のあさりや新鮮魚介、農業王国渥美半島の獲れたて野菜ををふんだんにとり入れた和食中心のバ旬菜ビュッフェ。当宿名物〝釜めしバイキング〟やオープンキッチンで揚げる〝野菜の天麩羅〟が人気です。地元食材をふんだんに取り入れた料理や三河地方の郷土料理は旅情たっぷり。素敵な伊良湖の夜を演出します。
週末や夏休みには、揚げ物や粉物などお子様が好きなメニューを集めた”キッズコーナー”も登場。
自分で盛り付けることができるアイスや、スーパーボールすくいのような”ミニトマトのいけす”も人気です。
Course旬の素材を選び抜いた会席料理・逸品三昧
SEASONAL COURSE MENU
旬の会席料理・逸品三昧
プレミアムとらふぐ三昧
期間 ｜ 平成30年11月25日～平成31年3月31日
とらふぐ尽くしのフルコースを堪能できる、人気の季節料理コースの豪華版。ふぐの醍醐味である食感を最も楽しめるてっさや、寒い季節にハフハフの熱さがたまらないてっちり、濃厚な味わいが絶品の白子焼き、香ばしさが食欲をそそるふぐ唐など、とらふぐ尽くしの冬の王道会席です。
てっさは「とらふぐ会席」の２倍と、満足感たっぷり！
とらふぐ尽くしの至福のひとときをご満喫ください。
- お好みで、旬菜バイキングもあわせてお召し上がりいただけます。
- お子様のお料理は旬菜バイキングです。
à la carte
おすすめ一品料理
『伊良湖黒牛。』ステーキ
極上・Ａ５ランクの地元和牛
2,980円
渥美半島のブランド和牛『伊良湖黒牛。』。肉質は極上のＡ５ランク！
サーロイン60ｇ or ランプ120ｇ のステーキでお楽しみください。
渥美のとれたて刺身盛り
4,320円
伊良湖港で水揚げされたお刺身盛合せ
（写真は3名～4名用 季節やご人数により内容や料金が変わります）
サザエのつぼ焼き（２個）
1,080円
年間を通して楽しめる「海の宿の定番」のサザエをつぼ焼きでご用意致しました。
しらすのお刺身
300円
しらす直売店から直送のしらすはお刺身の他かき揚げでお楽しみ頂けます。
休暇村一覧
〒110-8601東京都台東区東上野5-1-5 日新上野ビル5階
© 2019 KYUKAMURA All Rights Reserved.