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ビュッフェ　自慢の一品

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2024.12.23

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スタッフ名：岡部

夕食ビュッフェ　自慢の一品

当館の夕食「渥美半島ごちそうビュッフェ」
地元田原・渥美半島の食材をふんだんに使用したメニューが並びます。
中でもイチ押しのメニューを紹介します。

①伊良湖の魚処　「渥美魚市場直送魚介のお造り」　
➁伊良湖の魚処　「渥美魚市場直送魚介の握り寿司」
　三河湾、鳥羽湾、遠州灘より様々な魚介が水揚げされる「渥美魚市場」より仕入れる新鮮な魚介をお造り、握り寿司でご用意しています。

➂低温調理で焼きあげた　「愛知みかわビーフのローストビーフ」
　地元牛をスチームオーブンでじっくりと焼きあげることにより、中までしっかり火が通り、かつ柔らかい状態で召し上がっていただけます。

④オープンキッチンから　「揚げたて天婦羅」
　料理人がお客様の目の前で揚げたてをご提供します。
海老や野菜、うずらの卵など常時4～5種をご用意しております

➄お好きな具材を選んで作る　「お好み釜飯」
　お肉やあさり、きのこや山菜などからお好みの具材を選んでお席で炊き上げていただきます。
炊き立てをお召し上がりいただけるのもうれしい一品です。

➅農業王国渥美半島の「新鮮野菜」
　休暇村伊良湖の所在する愛知県田原市は全国トップクラスの農業生産額を誇ります。
キャベツやトマトはもちろん、ベビーリーフやほうれん草、春菊などこだわり生産者さんより直接仕入れた野菜も人気です。※時期により野菜の種類は変わります

➆作って楽しい　「カスタマイズクレープ＆タルト＆パフェ」
　ケーキやフルーツ、アイスリームなどのデザートもありますが、カスタマイズして楽しめるクレープやタルト、パフェも女性やお子様に圧倒的な人気があります。カスタードクリームや生クリーム、チョコソースなどトッピングだけでも10種類ほどあります。自分だけの特別なスウィーツを作ってお召し上がりください

以上、当館ビュッフェ自慢の一品の紹介でした。
ここには紹介しきれなかったメニューもたくさんありますし、季節ごとのメニューもご用意しております。また、朝食ビュッフェでも「できたてオムレツ」や「フレンチトースト」、「うなぎ飯＆ひつまぶし」や「地魚漬け丼」など魅力的なメニューを数多くご用意しています。

ご宿泊の際にはぜひ当館のビュッフェを楽しんで召し上がっていただければと思います。

スタッフ