旬の味覚『とらふぐ』とあったか鍋
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スタッフ名:津多
寒い時期にはおいしい料理とあったかお鍋♪
12月に入り夜になると冷えこむ季節になりましたね。
そんな寒い夜にはおいしい旬の味覚『とらふぐ』とごちそうビュッフェはいかがでしょうか?
ふぐの中でも最高級と評される〝とらふぐ〟を厳選使用したコース。とらふぐのてっさ、白子入りてっちり、雑炊ととらふぐ料理のいいとこどりです。
料理人の包丁捌きが冴え渡る〝てっさ〟人気の〝てっちり〟鍋、〆はとらふぐのやさしい出汁で作る〝雑炊〟。とらふぐの持つ抜群の身の締まりと繊細な食感、上品な味覚を存分にお楽しみ頂けます。
1日限定20食で予約受付中。3月末までお食事コースでお選び頂けます。
【夕食:渥美半島ごちそうビュッフェ】
渥美半島を中心に恵まれた食材をふんだんに使用するビュッフェ。海に囲まれ、温暖な気候で育った魚介、野菜、肉。渥美半島は正に食材の宝庫です。そんな食材を様々な料理方法で味わっていただけます。料理の盛り付けや食器も彩り鮮やかに、味だけでなく目でも楽しんでいただけるビュッフェです。
※12/26~3/31は『あったかグルメフェア』を開催します。
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