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2022.02.18
蓬莱泉が誇る幻の日本酒「空」。入荷しました！
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スタッフ名：小野
今回ご紹介するのは、蓬莱泉で有名な関谷醸造・幻の日本酒「空（くう）」。
関谷醸造は、元治元年（1864年）に自然豊かな愛知県設楽町にて創業がはじまり、伝統の技と革新的な技術を用いた高品質な酒造りを行っています。
その中でも幻の日本酒と言われている「空」は、北設楽郡関谷醸造の純米大吟醸。一年間の熟成期間を経て瓶詰め・出荷され、物を思わせる芳醇な香りと山田錦の旨みを引き出した味わい深い特徴です。やや辛口ですが熟成させることにより飲み口が甘く、飲みやすいので女性にも人気です。
そんな「空」が、当館のレストラン会場にて16日（水）から販売が始まりました！！
夕食に出ている漁港直送の地魚のお刺身やとらふぐのてっさなどの淡白な味にとても合いますよ！！
数量限定でなくなり次第販売終了です。レストランにて、グラス一杯 1,300円で販売させて頂いています。
当館へお越しの際は、ぜひ幻の日本酒「空」お召し上がりください！
関谷醸造は、元治元年（1864年）に自然豊かな愛知県設楽町にて創業がはじまり、伝統の技と革新的な技術を用いた高品質な酒造りを行っています。
その中でも幻の日本酒と言われている「空」は、北設楽郡関谷醸造の純米大吟醸。一年間の熟成期間を経て瓶詰め・出荷され、物を思わせる芳醇な香りと山田錦の旨みを引き出した味わい深い特徴です。やや辛口ですが熟成させることにより飲み口が甘く、飲みやすいので女性にも人気です。
そんな「空」が、当館のレストラン会場にて16日（水）から販売が始まりました！！
夕食に出ている漁港直送の地魚のお刺身やとらふぐのてっさなどの淡白な味にとても合いますよ！！
数量限定でなくなり次第販売終了です。レストランにて、グラス一杯 1,300円で販売させて頂いています。
当館へお越しの際は、ぜひ幻の日本酒「空」お召し上がりください！
マスクの中からスマイルキャンペーン
ご利用のお客様にマスクの中から笑顔や笑声がお伝えしにくい中、お客様からスタッフの笑顔がご覧いただけるよう、４月１日（木）より全スタッフが写真付き名札を胸に着用させていただきます。マスクの中からでも私どもの笑顔と笑声がお客様に届き、安心してお過ごしいただけるよう努めてまいります
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